プレミアム ゼスターグレーター

米国Microplane社の定番おろし器「ゼスターグレーター」。写真製版技術から生まれた鋭い刃で、チーズや柑橘の皮、にんにく、しょうがを軽い力でふわりと削れる。プロの料理人にも愛用者が多い一本。