北海道産生乳を原料としたよつ葉乳業のバターです。食塩不使用タイプで、製菓・製パンによく使われます。450gのポンドタイプなど複数の容量が流通しています。
「一番リピートしてるバター。100gごとに切ってラップで包んで冷凍して使ってます。」