合わせ味噌

麹のお店むぎもんがつくる、米麹と麦麹を合わせた合わせ味噌です。大豆に対して麹をたっぷり使う配合で、麹由来のうまみと甘みが感じられる味わいに仕上げています。味噌汁をはじめ、日々の料理に幅広く使えます。