キッコーマンの「火入れ」(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆ。しょうゆが空気に触れない二重構造の密封ボトルで、620mlは開栓後常温保存で120日間鮮度を保つ。押し出し式で、一滴からほしい分まで注ぐ量を調節できる。