生搾り 杉樽仕込み醤油

アムリターラの生搾り 杉樽仕込み醤油です。木桶仕込みの非加熱（なま）醤油で、麹菌や酵母などの働きによる風味が特徴とされます。刺身などにつけるほか、煮物や焼き物にも使えます。国産オーガニックを掲げる同社の食品ラインの一つです。