長野・善光寺門前の八幡屋礒五郎の看板商品。唐辛子に生姜、紫蘇、山椒、陳皮、胡麻、麻種を加えた七味で、代表的な缶入りは14g。
「『まず標準装備、おなじみ八幡屋礒五郎。一般的な七味と全然違います。うどん、味噌汁、鍋、複雑な風味が足されて病みつきの家庭料理が爆誕します』と常備品として紹介。」
